Makanan Untuk Tetap Sehat

Untuk mencegah flu dan pilek di musim hujan, coba makanan berikut utk keluarga :


Jus Tomat

Kaya vitamin C yg dapat membantu mencegah atau mengurangi
tingkat keparahan pilek dan dapat menonaktifkan histamine, senyawa yg menyebabkan hidung meler. Jus tomat juga kaya beta karoten yg meningkatkan produksi sel2 pembasmi infeksi.


Biji bunga matahari

Seperempat cup memberikan jumlah vitamin E yg diperlukan dlm sehari. Vitamin E adalah antioksidan yg dpt membantu memerangi pilek dan infeksi saluran pernapasan, menjaga sel2 sistem imun tetap kuat ketika kita stres.


Bawang Putih

Bumbu ini meningkatkan aktivitas 2 sel imun penting : si pembunuh alamiah dan sel2 T pembantu.


Yogurt

Studi setahun di university of california menunjukan, orang dewasa yg makan 3/4 cup yogurt dlm sehari beresiko lebih rendah 25% tertular pilek dibanding yg tidak. Beberapa riset menunjukan, yogurt meningkatkan produksi gamma interferron, sejenis senyawa yg dibuat tubuh utk membuat virus menghentikan reproduksi.


Tuna

Mengandung asam lemak omega-3 yg meningkatkan aktivitas sel2 darah putih dan mengurangi inflamasi. Tuna juga sumber yg baik dari zinc, vitamin E dan selenium, minieral yg meningkatkan suplai sel2 pembunuh alamiah.


Steak

Daging sapi tak berlemak adalah sumber zinc yg istimewa. Nutrien ini penting utk membuat sel2 darah putih pembasmi penyakit.


Air

Air memang tidak bisa mencegah kuman, tapi semua vitamin, mineral dan nutrien perlu air utk diabsorb secara tepat.


sumber : tabloid Aura, no. 08/th XII, maret 2008